Azienda Agricola Giulfo - Produzione olio biologico

L'Azienda Agricola Biologica GIULFO è ubicata nella zona dei colli Nisseni, a 500 m.s.l.m. E' condotta personalmente da Angelo Sillitti e da sua moglie Maria Stella Palermo, continuando una tradizione agricola familiare radicata nella contrada Giulfo da svariate generazioni. L'azienda è stata convertita in biologico dal 1998; vi si producono: grano, fave, ceci, erbe da fieno, olio, mandorle ed arance di varietà "Valencia". L'uliveto presenta un sesto regolare, con alberi a mt. 7,50 uno dall'altro.
Le varietà presenti in esso sono quelle tipiche denominate nel territorio:la Nocellara del Belice, la Nocellara Messinese e la Biancolila. La molitura delle olive viene effettuata presso il frantoio biologic oil di San Cataldo.
Di recente è stata completata una "Fattoria Didattica " per poter portare i giovani a contatto con la natura, con l'agricoltura biologica, e con gli animali. Saranno effettuati anche corsi di specializzazione per gli studenti degli istituti di agraria.
Nei locali della fattoria saranno anche disponibili altri prodotti biologici dell'azienda agricola, quali mandorle e noci.

- Agricoltura Biologica -
Regime di Controllo Cee n° 2092/91
Organismo di Controllo:
Bioagricert srl - Bologna d. m. 29.07.02 n° 91822
Codice operatore itbac 198206